{"product_id":"vouni-panayia-symbiosis","title":"Vouni Panayia Symbiosis 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSymbiosis\u003c\/span\u003e is een zeldzame wijn dat deel maakt uit van de microvinificatie-serie van Vouni Panayia en is gemaakt van de zeldzame Vasilissa-druif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe naam van deze wijn komt van het feit dat Vasilissa zichzelf niet kan bestuiven en daarom samen (\"symbiotisch\") met andere variëteiten, die met de bestuiving kunnen helpen, wordt verbouwd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven zijn afkomstig uit de Ayios Elias-wijngaard op 1100 meter hoogte. De wijn is spontaan vergist met een korte schilweking en heeft daarna 12 maanden gerijpt op de lie. Het resultaat is een verrassend andere interpretatie van de Vasilissa-druif: complex en onverwachts ziltig.\u003c\/p\u003e","brand":"Vouni Panayia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61932671533386,"sku":"Vpa-sym-75","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9808\/8522\/files\/Vouni-Panayia-Symbiosis.jpg?v=1780571758","url":"https:\/\/oenopolis.vin\/products\/vouni-panayia-symbiosis","provider":"Oenopolis","version":"1.0","type":"link"}