Assyrtiko Wild Ferment Santorini 2020 - Gaia

Normale prijs €32,60
Verkoopprijs €32,60 Normale prijs
Je bespaart
Inclusief BTW

Wees snel! Nog 1 stuks op voorraad.



Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis.


Gratis verzending in NL vanaf 50,-

Assyrtiko Wild Ferment is als je het aan mij vraagt een van de beste Griekse wijnen die er zijn. Een wijn die met veel Franse topwijnen head to head kan vechten! Hoe wordt dit pareltje gemaakt? De helft van de assyrtiko druiven fermenteren in RVS vaten. Daarentegen fermenteert de rest in vaten van 3 verschillende soorten hout: Frans en Amerikaans eik en acacia uit Zuid-Frankrijk. Vanaf dat moment geeft de moderne technologie het stokje door aan traditionele wijnbereiding. Dat wil zeggen de wilde gisten op de schillen bepalen de uiteindelijke smaak van de wijn. Werkelijk een smaaksensatie, je kunt me op mijn woord geloven.

Smaak

Een pittige en kruidige wijntje! Hij ruikt volop naar grapefruit, rijpe citroenen en peer maar ook naar acacia bloemen, vanille, toast en wilde kruiden. Krachtig en eigenzinnig met veel smaak en een lange afdronk, waarin citrustonen terugkomen.

Wijn & Spijs

  • Octopus met gekookte bloemkool, rozijnen, bruine boter en hazelnoten.
  • Gezouten kabeljauw met knoflook en tomatenpuree.
  • Gegrilde kip met avocado en citroen.
  • Schaaldieren met tomatensaus.
  • Pasta met vis.
  • Sushi.
  • Varkenshaas met een citroensausje.
  • Kaas tip: geitenkaas

Ik snap het, je wilt absoluut alles weten over dit product. Nou, leef je uit!

Geeky stuff

Herkomst Santorini, Griekenland
Classificatie PDO Santorini
Druif Assyrtiko
Oogstjaar 2020
Drinken tot 2027
Soort Wit, droog
Houtrijping Ja
Alcohol 13%
Drink temp. 10°C - 12°C
Inhoud 750 ml
Afsluiting Kurk

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)