Tapenade van Kalamata olijven en Ansjovis - Philotimo - 170g

Kalamata tapenade met ansjovis

Een hartige tapenade met ansjovis om niet alleen lekker te borrelen, maar ook om mee te koken. Zo kun je deze bijv. op vis smeren voor het bakken.

• Superieur Kalamata olijven
• Zongerijpt
• Vrij van pesticiden, kleurstoffen en conserveringsmiddelen
• Verse ingredienten
• Rijk, rokerig & hartig

De productie

Als eerste plukken de boeren de lekkerste Kalamata olijven. Deze kleine olijven zijn diep paars en rijpen 100% op natuurlijke wijze; namelijk op de boom en in de Griekse zon. Daarnaast hebben ze een rokerige en fruitige smaak. Hierdoor zijn ze de perfecte basis voor een rijke tapenade! De olijven worden vervolgens ontpit en vermalen samen met verse kruiden. Denk daarbij aan knoflook, oregano en zwarte peper. Wat je proeft is een intens aroma van olijven, aangevuld met hartige smaken en een toets van knoflook. Verder komt de smaak van de ansjovis ook mooi door.

Lekker bij

Past goed bij pasta en brood of crackers als spread. Daarnaast ook erg lekker als smaakmaker in visgerechten.

Wijntip

Lekker borrelen met een glaasje wijn? Dan is een combinatie met een frisse witte wijn niet te missen. Te denken valt aan een mooie assyrtiko uit het vaste land maar ook uit Santorini.