Dark Cave Aged Tsipouro - Tsililis - 5 years - 700ml

Tsipouro is een Griekse drankje gemaakt van druivenschillen. Hier zijn er veel van in de markt en toch is de Dark Cave tsipouro de mooiste die ik heb geproefd! De Tsililis familie gebruikt alleen maar hoge kwaliteit druiven uit Thessalië. Deze stoken zij langzaam in kleine koperen ketels zodat Dark Cave zijn frisse en zoete aroma's behoudt. De new make spirit wordt daarna voor minimaal 5 jaar in Franse en Amerikaanse eiken vaten gerijpt, waar rode wijn en vinsanto heeft gelegen.

Smaak

In de geur ruik je rozijnen, pruimen, sinaasappel en bergamot. Daar komen ook kruidige tonen van vanille, nootmuskaat en chocolade erbij. De afdronk is soepel, aromatisch en lang. Een fantastisch alternatief dus voor liefhebbers van cognac en Highland whisky.