De Monograph reeks van Gaia omvat toegankelijke wijnen die de nadruk leggen op autochtone druivenrassen uit het zuiden van het land. De druiven voor Monograph Moschofilero komen uit wijngaarden gelegen in de Arcadie, Peloponnese, op een hoogte van 700m. Het koele klimaat vertaalt in zich in een wijn met een intens aromatisch karakter en een levendige zuurgraad. Een heerlijke, frisse wijn voor elke dag met een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding.

Smaak

Monograph Moschofilero heeft een intens aromatisch profiel die direct opvalt. Daarin zijn witte bloemen en roos te vinden, sinaasappel en limoen. Licht mondgevoel, maar heerlijk verfrissend en fruitig.

Wijn & Spijs

Heerlijk als aperitief of met salades met citroendressing, gebakken tong, gebakken groenten, pasta met rode saus. Tip: Gorgonzola