Graviera Griekse Kaas - Syros - Rijk en pittig
Voor 16:00 uur besteld, morgen in huis.
Gratis verzending in NL vanaf 50,-
Graviera kaas
Graviera kaas is een van de meest populaire Griekse en komt vooral voor in Kreta, Naxos en de Epirus.
Deze harde kaas wordt meestal van schapenmelk gemaakt, of een mengsel hiervan met tot 20% geitenmelk. Integendeel gebruikt kaasboer Stefanos uitsluitend melk van locale koeien voor zijn graviera kaas.
Het resultaat, na 3 maanden rijping, is dat de kaas een rijke, intense geur krijgt van boter en melk. Bovendien is deze graviera iets meer pittig. Net zoals bij de meeste graviera kazen proef je noten en amandel in de nasmaak.
Lekker bij
Deze kaas past perfect in elk gerecht met harde gele kazen. Je kan hem gebruiken voor kaassoufflés of geraspt op pasta, pizza, frietjes, risotto of salades.
Wijntip
Houtgerijpte witte wijnen met een zuurtje zoals Assyrtiko uit Santorini, rode wijnen met soepele tannines of dessertwijnen.
Ik snap het, je wilt absoluut alles weten over dit product. Nou, leef je uit!
Geeky stuff
| Herkomst | , |
| Kenmerken | Gepasteuriseerd |
| Ingrediënten | |
| Allergenen |
