Pure chocolade - Peru 70% - Kakau Worship - Vegan - 75g

70% Pure chocolade

Kakau Worship is een nieuwe, heerlijke chocolade uit Griekenland die gemaakt is met cacao uit Peru.

• Lekker fruitig, floraal en grassig
• Vegan en glutenvrij
• Fairtrade
• 70% puur
• Premium cacao uit Chuncho, Peru.
• Duurzame, afbreekbare verpakking

Eerlijke chocolade

Kakau Worship is een nieuw, duurzaam chocolademerk dat zich hard maakt voor gelijkheid. Met elk reepje help jij ons met de strijd tegen ongelijkheid en armoede door meer geld achter te laten voor lokale cacaoboeren. Jij krijgt daarbij ook een fantastisch product, dat kun je toch niet missen!

Cacao uit Chuncho, Peru

Cacao uit Chuncho, Peru is een van de oudste en meest aromatische cacaosoorten ter wereld. Dit soort heeft een lekker zachte, melkachtige smaak en een vrij complexe pallet van aardse aroma's.

Bean to bar

Een bean to bar chocolademaker is een chocolatier die zelf verantwoordelijk is voor de hele productie. Denk daarbij aan het zelf inkopen van de cacaobonen, roosteren, vermalen, concheren en het gieten in malen. De premium cacaobonen voor Kakau Worship komen uit diverse regio's:

• Belize
• Peru
• Guatemala
• Madagascar

Het resultaat? 4 collecties chocolade waaruit jij kunt kiezen, elk met zijn eigen karakter. Zo is de Peru collectie zacht, melkachtig en aards van smaak. De Madagascar collectie is juist intens, rond en fruitig. Het concheren, of anders het mixen van de chocolademassa, duurt maar liefst 96 uur en zorgt voor een betere smaak. Als laatste, elke chocolade reep wordt met de hand verpakt in een duurzame, afbreekbare zak uit houtpulp en recyclebaar papier.

Chocolade bij wijn

Wijn en chocolade liggen dichterbij elkaar dan je zou verwachten. De 70% Pure Temptation chocolade combineer je het best met een stevige rode wijn zoals de Kitrus Syrah of Gaia S.