Kilchoman Machir Bay - Islay - Single malt whisky

Kilchoman Machir Bay is een heerlijke, turfachtige single malt uit een van Islay's jongste stokerij. Deze whisky is vernoemd naar de baai van Islay's meest spectaculaire strand; Een strand met ruige water en verbluffend mooie zonsondergangen. Machir Bay rijpt met name in bourbonvaten, maar ook voor een klein deel in oloroso. Het is een mooie whisky die de klassieke Islay-karakter combineert met frisse aromas van bloemen, citrus en vanille. Wat je hierdoor krijgt is een whisky die ondanks de rijke smaak toch wat toegankelijker is dan bijv. een Laphroaig of Ardbeg.

Smaak

Kilchoman Machir Bay heeft een intense neus van citrus en turf. Verder vind je ook toetsen van bloemen, rijpe perzik, peer en eik. De smaak is rijk, iets olieachtig, en barst van de tropisch fruit. Daarnaast proef je ook vanille, honing en boterkoek die het geheel een tikje zoeter maken. Als laatste, de lichte sherry maakt zijn entree pas in de finish, samen met smaken van citrus, peper en turf.