Alles over de wijn

Smaakprofiel

In de geur aroma's van peer en rijpe citroenen, met subtiele minerale en licht rokerige tonen.

In de mond rond en vol, sappig en romig, met citrustonen, mineraliteit en veel frisheid.

Lekker bij

Een gastronomische witte wijn die prachtig samengaat met rauwe bereidingen van vis, schaal- en schelpdieren. Ook bij de verfijnde smaken van de Japanse en Nikkei-keuken komt hij uitstekend tot zijn recht.

In de Griekse keuken combineert hij mooi met varkensvlees met artisjok en avgolemono. De frisse citroenachtige tonen van de avgolemono sluiten mooi aan bij het karakter van de wijn, terwijl de Vilana voldoende body heeft om naast het varkensvlees te staan. Ook heerlijk bij inktvis met venkel, garnalen saganaki, kotopoulo lemonato met aardappelen, spanakopita, zeebaars en andere visgerechten.

Specificaties
Classificatie
PGI Crete
Druif

Vilana

Soort
Wit, droog
Rijping
Deels
Alcohol
13,5%
Inhoud
750 ml
Afsluiting
Kurk

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)