The Wines of Santorini - Yiannis Karakasis MW - Engels

Santorini explained

Het eerste boek over de unieke wijnen van Santorini van Master of Wine Yiannis Karakasis. Met 'De wijnen van Santorini', presenteert Yiannis een leuke wijnverhaal dat iedereen kan lezen: wijnliefhebbers, professionals, maar ook toeristen. Dit hardcover boek is maar liefst 400 pagina's groot en omvat bijna alles wat je kan bedenken over Santorini en haar wijngaarden.

Wat is de inhoud?

Het boek begint met het geschiedenis van het eiland en de vulkaan. Daarnaast vind je veel info over de locale druiven (spoiler, assyrtiko neemt de hoofdrol) en diverse terroirs. Als je aan Santorini denkt, dan komen worden als "uitzicht, wijn en gastronomie" in gedachte. Daarom mag dat laatste natuurlijk ook niet ontbreken van dit prachtige boek. Bovendien vind je ook een overzicht van alle locale wijnboeren, inclusief suggesties van wijnen die je echt moet proberen.